Habilidades aprendidas
1 - Molho Chinês - Hoisin e Tare
2 - Molho Chinês - Pimenta e Agridoce
3 - Rolinho Primavera
4 - Berinjela à Moda Chinesa
5 - Dan Dan Mian
6 - Costela de Porco Chinesa
7 - Lombo à Moda Chinesa
8 - Frango Xadrez
9 - Arroz Cantonês
10 - Bolinho Wong Tong
11 - Guioza
12 - Yakisoba de Carne
13 - Frango Chinês ao Molho de Laranja
14 - Camarão Empanado
15 - Sobremesas Chinesas com Toque Brasileiro
ANDRÉ GERASEEV
É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.
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