Habilidades aprendidas
1 - Apresentação e Materiais
2 - Pamonha e curau
3 - Paçoca e Pé-de-Moleque
4 - Bolo de Fubá
5 - Arroz Doce e Canjica
6 - Broa de Milho
7 - Bolinho Caipira
8 - Doce de Abóbora e Cocada
9 - Quirerinha
10 - Maçã-do-amor e doces ao chocolate
11 - Vinho Quente e Quentão
12 - Mercado de Trabalho
ANDRE GERASEEV
É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.
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