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Curso de Cozinha Brasileira

R$ 99,00

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Curso de Cozinha Brasileira
13 Tópicos
80 Horas
Certificado
Avaliação do curso
Curso 100% em vídeo aula com material de apoio
Aborda pratos que representam as diversas regiões do país, como o pavê de cupuaçu, o bobó de camarão e o arroz Maria Isabel servido com pirão de leite e muito mais!. Se você gostou desse curso vai gostar também do Curso de Cozinhando com Micro-ondas,, Doces Franceses, e Doces Italianos,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Habilidades aprendidas

1 - Croquete de Siri com Coulis Picante de Abóbora

2 - Arroz Maria Izabel com Pirão de Leite

3 - Bolinho de Arroz com Camarão

4 - Tartar de Peixe Branco ao Maracujá

5 - Nhoque de Batata Doce com Ragu de Linguiça

6 - Filé de Peixe na Crosta de Pão com Salada de Pupunha

7 - Escondidinho de Carne Seca e Mandioca

8 - Baião de Dois

9 - Bisteca a Moda Caipira com Purê de Mandioquinha

10 - Bobó de Camarão

11 - Pavê de Cupuaçu e Brigadeiro de Açaí com Castanha do Pará

12 - Taça de Tapioca com Calda de Manga

13 - Bolo de Mandioca

Mauricio Araujo do Alto

MAURICIO ARAUJO DO ALTO

Chefe de Cozinha com experiência em consultoria nas áreas de planejamento de empreendimentos de A&B, engenharia de cardápios, treinamento de brigada e eventos. Atua como professor dos cursos superiores de Gastronomia, Eventos, Hotelaria e Gestão em Turismo. Possui MBA em Gastronomia e diversos cursos na área de gastronomia. Possui ainda experiência na área de assessoria à políticas de desenvolvimento econômico, social e ambiental.

Dúvidas frequentes

TEMOS A RESPOSTA!

O curso é 100% online. Entregue materiais complementares. Ao se inscrever, você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.

O tempo de acesso ao curso dependerá do Combo escolhido caso você selecione esta opção.

Caso escolha os cursos individuais terá acesso por 30 dias.

Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, além das características obrigatórias da validade do certificado.

Os cursos são 100% online. Após a confirmação do pagamento, você receberá os dados para login pelo seu email cadastrado no momento da compra.

Você pode efetuar o pagamento à vista com desconto (depósito, TED ou PIX) ou em até 12X no cartão de crédito.

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Sim. 100% seguros. Todo o processo de compra é gerenciado pelo Pagar.me, através de uma transação criptografada com 128 bits.