Habilidades aprendidas
1 - Introdução ao Curso de Salgados para Festa
2 - Preparo da Massa Base de Salgados
3 - Bolinha de Queijo
4 - Quadradinho de Presunto e Queijo
5 - Risole de Carne
6 - Croquete de Carne
7 - Massa de Coxinha
8 - Montando e Fritando a Coxinha
9 - Massa para Salgados Assados
10 - Esfiha de Carne
11 - Mini Hot-Dog
12 - Pãozinho Recheado
13 - Empada
14 - Cupcake de Calabresa
15 - Embalagem, Transporte e Conservação
MÔNICA CASTRO
É formada na área de culinarista e chocolatier. Participou de programas de culinária como mulher.com, Flix tv, Tudo posso. Trabalha com aulas beneficentes, oficinas culinária e aulas empresas e com salgados há mais de 10 anos e com doces e chocolates, mais de 3 anos.
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