Habilidades aprendidas
1 - Bolo Fake e Preparando o Bolo
2 - Cobrindo Bolo de Isopor com Pasta Americana
3 - Sobrepondo bolos em andares
4 - Bolo conceitual, Confecção de laço e de personagens
5 - Decorando e finalizando o bolo conceitual
MARCELA MOSCONI
Marcela Mosconi, apaixonada pela arte culinária, começou a cozinhar desde muito jovem, com 13 anos. A Culinarista e Cake Designer participa dos principais eventos gastronômicos de São Paulo, como aprendiz e profissional. Ama ensinar o que sabe.
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