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Curso de Chocolatier

R$ 99,00

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Curso de Chocolatier
13 Tópicos
80 Horas
Certificado
Avaliação do curso
Curso 100% em vídeo aula com material de apoio
Você vai aprender o passo a passo de receitas com chocolate, ideais para comercialização, como: barrinhas, pirulitos, trufas, bombons maciços, recheados, crocantes e muito mais! Todos os detalhes e técnicas para trabalhar e criar, os diversos tipos de chocolates. Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Bolos Decorados com Pasta Americana,, Sorvetes, e Bolos da Vovó,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Habilidades aprendidas

1 - Conhecendo os Tipos de Chocolate

2 - Tipos de Chocolates e Procedimentos

3 - Fazendo Bombons Maciços e Barrinhas

4 - Fazendo Bombons Recheados

5 - Bombons banhados

6 - Trufa Tradicional e de Casquinha

7 - Colorindo o Chocolate

8 - Pirulitos de Chocolates

9 - Chocolate Diet

10 - Cachepô

11 - Decorações de Chocolates

12 - Espetinhos de Chocolate e Frutas

13 - Transfer

Rafael Alex Pereira

RAFAEL ALEX PEREIRA

Formado em gastronomia, é personal chef e chocolatier, sua maior especialidade são brigadeiros gourmet, doces finos e bolos famosos de vitrine. Sempre alegre, diz que está disposto a ensinar o que sabe.

Dúvidas frequentes

TEMOS A RESPOSTA!

O curso é 100% online. Entregue materiais complementares. Ao se inscrever, você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.

O tempo de acesso ao curso dependerá do Combo escolhido caso você selecione esta opção.

Caso escolha os cursos individuais terá acesso por 30 dias.

Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, além das características obrigatórias da validade do certificado.

Os cursos são 100% online. Após a confirmação do pagamento, você receberá os dados para login pelo seu email cadastrado no momento da compra.

Você pode efetuar o pagamento à vista com desconto (depósito, TED ou PIX) ou em até 12X no cartão de crédito.

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