Habilidades aprendidas
1 - Conceitos
2 - Métodos de Avaliação
3 - Anamnese Nutricional
4 - Consumo Alimentar
5 - Avaliação subjetiva global e Quadro de frequência alimentar
6 - Recordatório de 24 horas e Diário alimentar
7 - Dia alimentar habitual e História dietética
8 - Antropometria
9 - IMC - Índice de massa corporal
10 - Indicadores Antropométricos
11 - Dobras cutâneas e Técnicas para medir
12 - Dobras Cutâneas
13 - Circunferências
CAROLINA VIÉGAS
Graduada em Nutrição pela Universidade Bandeirante de São Paulo. - Pós Graduada em Personal Diet e Atendimento Nutricional pela Universidade Gama Filho. - Licenciada em Biologia pela Faculdade Paulista São José - 2013 a Atual - Docente do curso de Nutrição e Dietética - Centro Paula Souza. - 2010 a Atual - Nutricionista da clínica Renata Soriano. - 2012 – Palestrante da Jornada de Nutrição da Universidade Anhaguera. - 2012 - Professora convidada do curso Técnico em Enfermagem do Hospital Beneficência Portuguesa de São Paulo. - 2012 a 2013 - Nutricionista Clínica do Hospital Villa Lobos - 2011 a 2012 - Nutricionista Clínica do Hospital Beneficência Portuguesa de São Paulo. - 2011 a 2012 - Nutricionista da clínica de diagnóstico e estética "BR Diagnóstico e Estética". - 2010 a outubro de 2011 - Supervisora Clínica pela empresa GRSA. - 2009 e 2010 - Nutricionista Clínica pela empresa GRSA.
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